未羅来留亭

今まで一体何杯自分の胃袋に収まったのか、もはや計測不能な店。

この胡麻がですね、少ししか出ないのです。

振っても、ふっても、フッテモ、出てこないのです。

とんこつスープにたっぷりの胡麻、

この組み合わせをこよなく愛する私としてはかなり不満です。

この胡麻入れに変わる前は、好きなだけ入れてくれ状態だったのです。

最近の基準では中太、この麺の茹で具合が絶妙なのです。

カタで頼んでドンピシャリで出されます。

麺の絶妙な噛み応え、のど越し感、もう最高なのです。

スープはアッサリ塩多めな感じ。

替え玉1回して、おろしにんにく少々。

ベニショウガと辛子高菜は手を付けません。

この店が多くの人達から愛される理由は、

奇をてらわずシンプルにこだわっていることと、

この値段です。

あの去年までの価格高騰の時代

燃料も穀物もありとあらゆるモノがとんでもない値段になってしまったバブルな時代、

にもかかわらずこの値段を貫き通し、乗り越えてしまいました。

まさにミラクル（奇跡）です。

 未羅来留亭　　　　福岡県福岡市早良区西新4－9－17

　　　　　　　　　　　営業時間　だいたい11：30～19：30

　　　　　　　　　　　定休日　火曜日